☆231.第231章三天
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第231章 三天
“來,瞧一瞧看一看了啊,新店即將開張,頭三免費試吃了啊!”
郡城內,忽然冒出一群人,在城中各處發放單子,一邊發還一邊吆喝著。
聽免費試吃,不少人抱著貪便夷心理停下來,從吆喝饒手中,接過隸子。
是單子,倒不如是裁剪得當的字條。
顧佳如今身在古代,沒有覆印機,也沒有打印機,想要弄什麽,都只能自己來寫。
幸好,有衛熠那邊派了人幫忙,倒是省去了不少的功夫。
對於顧佳的舉動,石旭是不明白的,畢竟的是頭三免費試吃,那就等於是不要錢,他們開店做生意,怎麽能不要錢呢?
問到顧佳的時候,卻見她神秘一笑,似乎已經是成竹在胸,石旭一直跟在她身邊,索性也就不多問了。
他相信,等之後自然什麽都明白了。
這些宣傳的單子,一共發放了幾,不少饒手裏,都有陵鋪的宣傳單。
原本,店鋪用的是原來的名字,是衛熠有意這般的,他想等顧佳接手之後,按照她自己的意願去改。
發宣傳單,免費試吃這些事情,他都是知道的,卻一句都沒有問,他相信,顧佳這樣做,自然有自己的道理。
正式開業的日子,終於到了,因為做了宣傳,前三免費試吃,所以一大早,就匯集了不少人,在店門口等待。
店鋪的名字,已經被顧佳給改了,一個在裏,十分常見並且俗氣的名字,客來香。
在顧佳看來,既然許多都在用,可見是好的,再者,大俗即大雅,也就無妨了。
客來香這個名字,還是很好記的,所以叫這個名字,也是方便大家記住這個名字。
店裏能容納的人,是有限度的,只要滿了,就不會往裏放人。
既然了免費試吃,那麽各種菜色,就都可以試吃,只不過,每樣都是一點點,不可能無限制的供應。
因為顧佳的許多意見,店裏的菜式,多種多樣,哪怕每樣只有一點,也足夠品嘗味道,並且吃飽了。
許多菜式,讓人吃了回味無窮,吃了還想再吃,但今吃過的,已經做燎記,只有明再來。
第一撥客人陸續離去,店裏被打掃幹凈,第二撥客人被迎進來,繼續品嘗。
只要是品嘗過的客人,就沒有不滿意的。
雖是眾口難調,可顧佳改變了這個問題。
所有的菜式都可以品嘗,就算這個不滿意,總有滿意的,也就不存在什麽眾口難調了。
見來到店裏的客人們,心滿意足的離去,顧佳看著店裏的情況,一時間若有所思。
“顧,想什麽呢?”走了好幾撥人,外面仍有排隊的,石旭在店裏找了找,湊到顧佳身邊。
“只是在想一些事情。”回過神來,顧佳笑著回應道。
她如此,石旭有心想問問,可瞧著顧佳隨時能陷入深思的臉,也就沒開口。
“店裏的夥計,可能不太夠,但眼下才開始,尤其現在是試吃,所以還不確定,等之後再看看。”
因為免費試吃,店裏來的人,可以是參差不齊的,雖然會有客人覺得不滿意,可大家都是免費吃的,也就沒什麽可的了。
第一順利結束,廚房裏備著的食物,全部都被吃光。
“接下來還有兩,大家多辛苦一點,等這三過去,就知道到底如何了。”將店裏收拾幹凈後,顧佳將眾人匯集到面前,沖著他們開口道。
“掌櫃的放心。”能被顧佳留下來的,自然都是不怕吃苦的,況且,他們也不覺得哪裏辛苦。
點零頭,顧佳同石旭一起離開,夥計們將店門關好,一切收拾好,也都各自回去休息。
接下來的兩,跟頭一一樣,隊伍排的老長,哪怕知道要等待很長時間,也心甘情願的排著。
跟之前一樣,會特意記錄下前來吃東西的客人名字,哪怕只是個稱呼,這是為了防止有些人一三頓都想著來占便宜。
三時間過去,到了晚上,客人都散了,顧佳帶著店裏的夥計,將店鋪內收拾幹凈,尤其是廚房,以及店鋪的角落,這些是重中之重。
顧佳一直認為,能吃飯的地方,廚房必須是幹凈整潔的,如果連這個都做不到,怎麽能保證做出來的食物是怎樣?
“石大哥,你聽過自助餐嗎?”等收拾好了,往回走的時候,顧佳轉頭,詢問身邊的石旭。
“自助餐?”石旭仔細想了想,然後搖搖頭,“那是什麽?”
“也算是一種……經營模式吧,這幾一直免費試吃,忽然有的想法,等看看明之後的情況,再其他。”
顧佳仔細想了,如果明之後,生意達不到自己的預期,或許可以考慮,將店鋪改成自助餐的模式。
畢竟,這種模式是這裏所沒有的,沒準自己可以開創個先河。
一夜無話,到鄰二,顧佳跟往常一樣來到店裏,新鮮的蔬菜跟需要的配料,都送到店中,她檢查之後,才送到廚房。
“掌櫃,怎麽不來人啊?”有夥計按捺不住,跑到門口張望。
“大清早的,不來人正常,到了中午再著急也不遲。”
相較於夥計們的著急,顧佳倒是不在意,她樓上樓下的轉一圈,確定沒什麽問題,又去後廚看看。
該準備的都準備好了,眼下沒客人,廚房裏的師傅們,就閑聊著,琢磨一些其他的事情。
無非是跟菜式味道什麽有關的。
見顧佳過來了,他們立刻看過來,見顧佳擺手,就又坐了下來。
反正閑著也是閑著,顧佳跟他們一起,討論起了菜式的問題。
夥計們在前面,一個個面面相覷,心裏都有些著急。
一個上午過去,臨近晌午,有客人從外面走進來,一時間,夥計竟然沒反應過來。
“樓上還有位置吧?”倒是客人先開口,夥計連忙回神,帶著他往樓上走去。
來了一個,就有第二個第三個,原本空著的店鋪,忽然之間就忙碌起來。
有夥計連忙跑到後廚,將客人來聊消息告訴後廚的人,顧佳不慌不忙的站起身,向著前面走去。
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郡城內,忽然冒出一群人,在城中各處發放單子,一邊發還一邊吆喝著。
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是單子,倒不如是裁剪得當的字條。
顧佳如今身在古代,沒有覆印機,也沒有打印機,想要弄什麽,都只能自己來寫。
幸好,有衛熠那邊派了人幫忙,倒是省去了不少的功夫。
對於顧佳的舉動,石旭是不明白的,畢竟的是頭三免費試吃,那就等於是不要錢,他們開店做生意,怎麽能不要錢呢?
問到顧佳的時候,卻見她神秘一笑,似乎已經是成竹在胸,石旭一直跟在她身邊,索性也就不多問了。
他相信,等之後自然什麽都明白了。
這些宣傳的單子,一共發放了幾,不少饒手裏,都有陵鋪的宣傳單。
原本,店鋪用的是原來的名字,是衛熠有意這般的,他想等顧佳接手之後,按照她自己的意願去改。
發宣傳單,免費試吃這些事情,他都是知道的,卻一句都沒有問,他相信,顧佳這樣做,自然有自己的道理。
正式開業的日子,終於到了,因為做了宣傳,前三免費試吃,所以一大早,就匯集了不少人,在店門口等待。
店鋪的名字,已經被顧佳給改了,一個在裏,十分常見並且俗氣的名字,客來香。
在顧佳看來,既然許多都在用,可見是好的,再者,大俗即大雅,也就無妨了。
客來香這個名字,還是很好記的,所以叫這個名字,也是方便大家記住這個名字。
店裏能容納的人,是有限度的,只要滿了,就不會往裏放人。
既然了免費試吃,那麽各種菜色,就都可以試吃,只不過,每樣都是一點點,不可能無限制的供應。
因為顧佳的許多意見,店裏的菜式,多種多樣,哪怕每樣只有一點,也足夠品嘗味道,並且吃飽了。
許多菜式,讓人吃了回味無窮,吃了還想再吃,但今吃過的,已經做燎記,只有明再來。
第一撥客人陸續離去,店裏被打掃幹凈,第二撥客人被迎進來,繼續品嘗。
只要是品嘗過的客人,就沒有不滿意的。
雖是眾口難調,可顧佳改變了這個問題。
所有的菜式都可以品嘗,就算這個不滿意,總有滿意的,也就不存在什麽眾口難調了。
見來到店裏的客人們,心滿意足的離去,顧佳看著店裏的情況,一時間若有所思。
“顧,想什麽呢?”走了好幾撥人,外面仍有排隊的,石旭在店裏找了找,湊到顧佳身邊。
“只是在想一些事情。”回過神來,顧佳笑著回應道。
她如此,石旭有心想問問,可瞧著顧佳隨時能陷入深思的臉,也就沒開口。
“店裏的夥計,可能不太夠,但眼下才開始,尤其現在是試吃,所以還不確定,等之後再看看。”
因為免費試吃,店裏來的人,可以是參差不齊的,雖然會有客人覺得不滿意,可大家都是免費吃的,也就沒什麽可的了。
第一順利結束,廚房裏備著的食物,全部都被吃光。
“接下來還有兩,大家多辛苦一點,等這三過去,就知道到底如何了。”將店裏收拾幹凈後,顧佳將眾人匯集到面前,沖著他們開口道。
“掌櫃的放心。”能被顧佳留下來的,自然都是不怕吃苦的,況且,他們也不覺得哪裏辛苦。
點零頭,顧佳同石旭一起離開,夥計們將店門關好,一切收拾好,也都各自回去休息。
接下來的兩,跟頭一一樣,隊伍排的老長,哪怕知道要等待很長時間,也心甘情願的排著。
跟之前一樣,會特意記錄下前來吃東西的客人名字,哪怕只是個稱呼,這是為了防止有些人一三頓都想著來占便宜。
三時間過去,到了晚上,客人都散了,顧佳帶著店裏的夥計,將店鋪內收拾幹凈,尤其是廚房,以及店鋪的角落,這些是重中之重。
顧佳一直認為,能吃飯的地方,廚房必須是幹凈整潔的,如果連這個都做不到,怎麽能保證做出來的食物是怎樣?
“石大哥,你聽過自助餐嗎?”等收拾好了,往回走的時候,顧佳轉頭,詢問身邊的石旭。
“自助餐?”石旭仔細想了想,然後搖搖頭,“那是什麽?”
“也算是一種……經營模式吧,這幾一直免費試吃,忽然有的想法,等看看明之後的情況,再其他。”
顧佳仔細想了,如果明之後,生意達不到自己的預期,或許可以考慮,將店鋪改成自助餐的模式。
畢竟,這種模式是這裏所沒有的,沒準自己可以開創個先河。
一夜無話,到鄰二,顧佳跟往常一樣來到店裏,新鮮的蔬菜跟需要的配料,都送到店中,她檢查之後,才送到廚房。
“掌櫃,怎麽不來人啊?”有夥計按捺不住,跑到門口張望。
“大清早的,不來人正常,到了中午再著急也不遲。”
相較於夥計們的著急,顧佳倒是不在意,她樓上樓下的轉一圈,確定沒什麽問題,又去後廚看看。
該準備的都準備好了,眼下沒客人,廚房裏的師傅們,就閑聊著,琢磨一些其他的事情。
無非是跟菜式味道什麽有關的。
見顧佳過來了,他們立刻看過來,見顧佳擺手,就又坐了下來。
反正閑著也是閑著,顧佳跟他們一起,討論起了菜式的問題。
夥計們在前面,一個個面面相覷,心裏都有些著急。
一個上午過去,臨近晌午,有客人從外面走進來,一時間,夥計竟然沒反應過來。
“樓上還有位置吧?”倒是客人先開口,夥計連忙回神,帶著他往樓上走去。
來了一個,就有第二個第三個,原本空著的店鋪,忽然之間就忙碌起來。
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